수원시 팔달구는 음식물 쓰레기 감량과 자원 절약을 위해 운영하고 있는 「아름답게 싸주고 싸가기(아싸싸)」 사업의 상반기 행정지도 및 평가를 실시했다. 
아싸싸 사업은 화성행궁 맛촌거리와 화서역 먹거리촌 내 두 개의 권역에서 실시하고 있으며, 음식점에서 남은 음식을 버리지 않고 소비자가 포장해 갈 수 있도록 유도하여 음식물 쓰레기를 줄이는 등 건전한 외식문화 정착 및 환경 보호에 기여하고 있는 의미있는 사업이다.

팔달구는 참여 업소를 대상으로 연 2회 행정지도 및 평가를 실시하여 각 업소의 위생 관리 및 전반적인 실천 사항 등을 점검하고, 우수 업소에 대해서는 인센티브를 제공하여 각 업소의 자발적인 참여 의지를 높이고 있다. 이에 이번 상반기 평가를 바탕으로 선정된 8개업소에 인센티브를 제공하였다. 또한 모든 참여 업소에 대해서도 년 2회 포장 용기 등 홍보 물품을 제공하고 있으며 공석이 발생할 때마다 추가 모집을 하고 있다.

정신구 환경위생 과장은 “음식물 쓰레기를 줄이는 작은 실천이 모여 큰 변화를 만들어 낼 수 있다”며 “앞으로도 건강한 음식문화가 정착될 수 있도록 지속적인 홍보와 지원을 이어나가겠다”고 전했다.